Congé d'été du 6 au 21 août inclus

 

Actualités

 

Congé d'été 

Le magasin sera fermé pour congés 6 au 21 août inclus.
Nous vous souhaitons un très bel été!
 

L'été sera chaud, Buvez du Thé Glacé!

thé glaceL'été promet d'être chaud cette année. Pourquoi ne pas en profiter pour boire du thé glacé, la boisson idéale pour se désaltérer (à condition de ne pas y ajouter de sucre !). Vous trouverez dans votre magasin préféré toutes sortes de thés verts, thés noirs et même rooibos, aromatisés ou non, qui vous permettrons de réaliser un thé glacé succulent.
 
Nous sommes là pour vous conseiller.
 
Pour faire un thé glacé, rien de plus simple : Prenez 10 gr de thé par litre d'eau, que vous placez dans un sachet type mousseline ou cellulose. Faites infuser dans une carafe ou un thermos, à température ambiante : 1h00 à 1h30 pour un thé vert ou 1h30 à 2h00 pour un thé noir. Retirer ensuite le thé et placer la carafe 2h00 au réfrigérateur pour rafraichir, ou ajouter des glaçons et servez immédiatement. Vous pouvez y ajouter des morceaux de fruits si vous le souhaitez.
Si néanmoins vous ne pouvez pas vous passer de sucre, ajoutez-en un peu (du sucre en poudre !) au début de l'infusion et agiter le thé avant de servir.
Nous vous informons que pour votre confort, le magasin est climatisé tout l'été.  Une raison supplémentaire de venir nous voir !

 

Arrivée de thés primeurs

Les thés primeurs 2017 continuent d'arriver ! Nous vous proposons cette semaine deux grands Jardins de thés vert de Chine :

- Long Jing (ou Lung Ching) 1er grade, province du Zhejiang, District de Panan, 1300 m d'altitude, tarif : 16 euros / 50 g

- Bi Luo Shun, province du Jiangsu, Lac Tal Hu, tarif : 12 euros / 50 g

Tous les deux proviennent de cueillettes ayant eu lieu début avril 2017.

À découvrir sans tarder, les thés primeurs sont à leur meilleur dans les trois mois qui suivent leur récolte !

Et n'oubliez pas, toujours disponible :

- le Darjeeling de printemps (1st flush) Makaïbari 2017 : Le jardin Makaïbari a réussi une belle récolte cette année, très fraîche et typique des premières cueillettes de l'appellation. Le tarif évolue peu par rapport à 2016 et reste presque parmi les plus raisonnables de Darjeeling : 19 euros les 100 g.

À venir découvrir au plus vite! 

The English Shop

 

C’est au détour de la rue Ganterie, au cœur de Rouen, que vous trouverez notre enseigne fondée en 1934.

Entrez, et laissez-vous enchanter par le doux parfum du thé qui embaume la boutique…

Venez humer la subtile odeur qui s’échappe de chaque boîte que l’on ouvre pour vous conter les origines et les saveurs de nos variétés soigneusement sélectionnées.

Prenez le temps. Parcourez les grandes étagères chamarrées de boîtes à thé, de tasses délicates, de pots de confitures fines et autres douceurs à déguster ou à offrir.

Laissez le vieux comptoir de bois usé vous murmurer l’avitaillement des bateaux du port de Rouen. Et l’art du thé vous prendre par les sentiments…

 

« Dans la vie, la gravité d’une situation est diminuée de moitié après une bonne tasse de thé ! »

 (Proverbe anglais)

 

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