Actualités

 

Nouveaux horaires d'ouverture

Le magasin s'adapte aux habitudes de fréquentation du centre ville et, pour mieux vous recevoir, modifie ses horaires d'ouverture en conséquence. À partir du 19 septembre, le magasin sera donc ouvert du mardi au vendredi de 10h00 à 13h00 (au lieu de 9h30 à 12h30).Les horaires d'après-midi sont inchangés : 14h00 à 19h00, de même que le samedi : 10h00 à 19h00 sans interruption !

(màj septembre 2017)

Nouveaux Thés de la rentrée

Pour fêter la rentrée, The English Shop vous propose deux nouveaux thés :
Chaï Ayurveda bio : premier thé aux épices indiennes bio de notre gamme, c'est un mélange maison réalisé à partir d'un thé d'Inde Assam CTC associé à un bouquet d'épices comprenant la cannelle, la cardamome, le gingembre, le poivre et la girofle. Tonique et réchauffant, à déguster dès les premiers frimats de l'automne...
Darjeeling 1st flush Singtom 2017 : dans une année difficile pour les Darjeeling, marquée d'abord par un printemps très sec et ensuite des mouvements sociaux paralysant les plantations depuis cet été, nous avons sélectionné un lot de la cueillette de printemps produite par le Jardin Singtom entre 1500 et 2000m d'altitude : fruité et finesse caractérisent ce Darjeeling à découvrir sans tarder !
D'autres nouveautés arriveront bien sûr dans les prochains mois...

(màj septembre 2017)

L'été sera chaud, Buvez du Thé Glacé!

thé glaceL'été promet d'être chaud cette année. Pourquoi ne pas en profiter pour boire du thé glacé, la boisson idéale pour se désaltérer (à condition de ne pas y ajouter de sucre !). Vous trouverez dans votre magasin préféré toutes sortes de thés verts, thés noirs et même rooibos, aromatisés ou non, qui vous permettrons de réaliser un thé glacé succulent.
 
Nous sommes là pour vous conseiller.
 
Pour faire un thé glacé, rien de plus simple : Prenez 10 gr de thé par litre d'eau, que vous placez dans un sachet type mousseline ou cellulose. Faites infuser dans une carafe ou un thermos, à température ambiante : 1h00 à 1h30 pour un thé vert ou 1h30 à 2h00 pour un thé noir. Retirer ensuite le thé et placer la carafe 2h00 au réfrigérateur pour rafraichir, ou ajouter des glaçons et servez immédiatement. Vous pouvez y ajouter des morceaux de fruits si vous le souhaitez.
Si néanmoins vous ne pouvez pas vous passer de sucre, ajoutez-en un peu (du sucre en poudre !) au début de l'infusion et agiter le thé avant de servir.
Nous vous informons que pour votre confort, le magasin est climatisé tout l'été.  Une raison supplémentaire de venir nous voir !

(màj juin 2017) 

Arrivée de thés primeurs

Les thés primeurs 2017 continuent d'arriver ! Nous vous proposons cette semaine deux grands Jardins de thés vert de Chine :

- Long Jing (ou Lung Ching) 1er grade, province du Zhejiang, District de Panan, 1300 m d'altitude, tarif : 16 euros / 50 g

- Bi Luo Shun, province du Jiangsu, Lac Tal Hu, tarif : 12 euros / 50 g

Tous les deux proviennent de cueillettes ayant eu lieu début avril 2017.

À découvrir sans tarder, les thés primeurs sont à leur meilleur dans les trois mois qui suivent leur récolte !

Et n'oubliez pas, toujours disponible :

- le Darjeeling de printemps (1st flush) Makaïbari 2017 : Le jardin Makaïbari a réussi une belle récolte cette année, très fraîche et typique des premières cueillettes de l'appellation. Le tarif évolue peu par rapport à 2016 et reste presque parmi les plus raisonnables de Darjeeling : 19 euros les 100 g.

À venir découvrir au plus vite! 

(màj mai 2017)

The English Shop

 

C’est au détour de la rue Ganterie, au cœur de Rouen, que vous trouverez notre enseigne fondée en 1934.

Entrez, et laissez-vous enchanter par le doux parfum du thé qui embaume la boutique…

Venez humer la subtile odeur qui s’échappe de chaque boîte que l’on ouvre pour vous conter les origines et les saveurs de nos variétés soigneusement sélectionnées.

Prenez le temps. Parcourez les grandes étagères chamarrées de boîtes à thé, de tasses délicates, de pots de confitures fines et autres douceurs à déguster ou à offrir.

Laissez le vieux comptoir de bois usé vous murmurer l’avitaillement des bateaux du port de Rouen. Et l’art du thé vous prendre par les sentiments…

 

« Dans la vie, la gravité d’une situation est diminuée de moitié après une bonne tasse de thé ! »

 (Proverbe anglais)

 

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